森の中の果樹園の小さなベリーたち－ようこそ、森の中の果樹園へ！！ここは岩木山麓、屋根のないくだもの屋さん！！

森の中の果樹園の小さなベリー畑には
甘～いベリーから酸っぱ～いベリーまで
彩り鮮やか自慢の色んなベリーが勢ぞろい(∩´∀｀)∩

森の中の果樹園で一番人気のサクランボ狩りと
一緒に収穫を楽しむことができる小さなベリー畑です
ぜひぜひ、色んなベリーを味わってみてね♪

≪森の中の果樹園のハスカップについて≫

ハスカップは【くろみのうぐいすかぐら】とも呼ばれる
と～っても酸っぱい小さな小さな木の実です

ハスカップの持つ強すぎる酸味には
なんとなんと自然産まれの殺菌力が！！
そのため【不老長寿の秘薬】とも称された
ものすご～いパワーを持った珍しい木の実なのです

ハスカップは果肉がとっても柔らかすぎるため
生果で流通することはほぼありません
つまり生でハスカップを食べれるのはレア体験なのです(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!

ここ森の中の果樹園には
酸っぱさ自慢の紫色ハスカップと甘さ自慢の赤色ハスカップの２種類あります
ぜひミラクル酸っぱいハスカップちゃんを
お腹いっぱいに味わってくださいね♪

今日のハスカップ

収穫終了
(*´з`)

ハスカップ狩り
体験

体験終了
(*´з`)

ハスカップの
店頭販売

果肉がデリケート
すぎるため×

ハスカップの
地方発送

果肉がデリケート
すぎるため×

あっ、なんかキレイに収穫しきった感じ( *´艸｀)
今週に入ってから
甘味自慢の赤色も、酸味自慢の紫色も
たまたま大量収穫してくれる方が多く
すっかりキレイに収穫しおえることができました
皆様、ありがとうございます！！
今年の大雪に泣き
一時は再起不能かと思われたぐらいの状態でしたが
しっかり収穫もできて、本当植物ってスゴイね(∩´∀｀)∩

≪森の中の果樹園のグミについて≫

森の中の果樹園のグミ畑には
思わずその大きさにびっくりしちゃう
その名も「びっくりグミ」が植えられています

口に入れた時はなんだか渋味があるのに
種をしなぶっているとふんわり優しいグミの甘味(´∀｀*)ｳﾌﾌ

おそるおそる食べると渋味だけが感じられちゃうので
一気に口にいれて果肉と共に種をしなぶってみてね

今日のグミ

絶好調収穫中
(∩´∀｀)∩

グミ狩り
体験

開催中
(∩´∀｀)∩

グミの
店頭販売

販売中
(∩´∀｀)∩

グミの
地方発送

果肉がデリケート
すぎるため×

「食べて食べて」完熟グミの私たち
暑さのせいか一気に完熟まで進んでいるので
どれを食べても大体完熟状態(´∀｀*)ｳﾌﾌ

≪森の中の果樹園の桑の実について≫

「えっ！？これ何！？」
と、よくお客様に聞かれてしまう
とっても大きな森の中の果樹園の桑の実ちゃん

確かに山に自生している桑の実とは全く違う驚きのサイズ感
強い甘味は無く、かといって強い酸味も無い
しいていうなら、優しい甘味の桑の実ちゃんです

そんな優しい味わいが魅力の桑の実ですが
実は【フルーツベジタブル】とも呼ばれるほどに
鉄分モリモリ♪栄養モリモリ♪な木の実だったのです

あっ、桑の実を食べるときは注意が必要
驚きの色素成分アントシアニンの持つパワーが
色んなところに付着するので汚れても気にならない服装がオススメ♪

今日の桑の実

収穫中
(∩´∀｀)∩

桑の実狩り
体験

開催中
(∩´∀｀)∩

桑の実の
店頭販売

果肉がデリケート
すぎるため×

桑の実の
地方発送

果肉がデリケート
すぎるため×

まだまだこれからの赤い実もあるんだよ( *´艸｀)
お手々もお口も紫色に染めちゃう楽しい桑の実完熟です
い～っぱい食べてって♪

≪森の中の果樹園のすぐりについて≫

すぐりとは・・・
一粒つまむと思わずお口がムギューっとなっちゃう
とってもとっても酸っぱい
そして、とってもとってもかわいい木の実なのです

森の中の果樹園のすぐり畑には
赤房すぐりと白房すぐりの２色のすぐりちゃんが植えられています
どちらもとっても酸っぱいのですが
その酸味と色味を生かしてジャム等の加工にむいています

酸っぱいすぐりから酸っぱいすぐりまで
カラフル＆キュートなすぐりちゃんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

今日のすぐり

収穫中
(∩´∀｀)∩

すぐり狩り
体験

開催中
(∩´∀｀)∩

すぐりの
店頭販売

販売中
(∩´∀｀)∩

すぐりの
地方発送

収穫量が少ないため
×

お待たせしました
すぐりの収穫始まりました(∩´∀｀)∩
ようやくこのキレイな赤色
ただし、酸っぱい( *´艸｀)

≪森の中の果樹園のカシスについて≫

カシスは【黒房すぐり】とも呼ばれる黒色の房すぐりのことです
生食すると草っぽい味わい（※個人的な意見です）がするけど
加工するとなんとまあ繊細なお味に変身(∩´∀｀)∩

最近は果実酒やジャムに加工されることが多く
【カシス】の名前は有名ですよね
挿し木で簡単に増やせることから
気づくとどんどん増えてしまいました

ぜひ皆様もオリジナルなカシスレシピに挑戦してみてね♪

今日のカシス

収穫中
(∩´∀｀)∩

カシス狩り
体験

開催中
(∩´∀｀)∩

カシスの
店頭販売

販売中
※要予約

カシスの
地方発送

まだだよ
６月下旬から

真っ黒に染まった黒房すぐり（通称：カシス）♪
収穫始まりました(∩´∀｀)∩

≪森の中の果樹園のラズベリーについて≫

ラズベリーは【フランボワーズ】とも呼ばれる
香り豊かな木の実です

森の中の果樹園のラズベリー畑では
赤色・黄色・黒色の３色のラズベリーを楽しむことができます

こんな小さなボディなのにその色（品種）によって
味わいが全く違うラズベリー
ぜひぜひ食べ比べてしてみてね♪

今日のラズベリー

収穫中
(∩´∀｀)∩

ラズベリー狩り
体験

開催中
(∩´∀｀)∩

ラズベリーの
店頭販売

果肉が柔らか
すぎるので×

ラズベリーの
地方発送

果肉が柔らか
すぎるので×

ところどころですが
こ～んな感じに熟んだラズちゃん登場してきました(∩´∀｀)∩
赤色の前に本来は遅いはずの黄色までところどころこんな感じ
３色みんな食べれるので味比べしてみてね♪