森の中の果樹園のモモ－ようこそ、森の中の果樹園へ！！ここは岩木山麓、屋根のないくだもの屋さん！！

岩木山を望む森の中の果樹園のモモ畑には
約３０品種・４００本のモモちゃん達が植えられています

ちっちゃいモモからおっきいモモまで
甘～いモモから渋～いモモまで
色んな魅力がたっぷりつまったモモちゃんたち
ぜひぜひお召し上がり下さい（●＾o＾●）♪

モモの食べ放題
まだだよ　８月上旬から

モモの店頭販売
まだだよ　７月下旬から

モモの地方発送
まだだよ　８月上旬から

雪溶け完了！！
ちょっぴり寂しすぎる気もするモモ畑(´;ω;｀)
こんな畑広かったけ！？って気持ち
果樹って今年植えて今年収穫ってならないところがね～

≪森の中の果樹園のモモ　品種紹介≫

森の中の果樹園のモモ畑では
約３０品種・４００本のモモちゃん達が活躍しています

ざっくり分けると
白桃　黄桃　ネクタリン　の３種類♪

モモ業界ではどんどん品種改良が進んでいるらしく
「こんなモモ見たことない」「食べたことない」
と思わず驚いてしまう
見た目も食感も新しいモモちゃん達が
どんどん登場してきています(´∀｀*)ｳﾌﾌ

一言で「白桃」といっても
その品種により味わい・食感・風味の全てが十人十色♪

８月上旬から９月下旬にかけて次々に登場してくるモモちゃん
１品種につき１週間から２週間程度の収穫期間があります
お気に入りの品種がある方は事前にお問合せください

ここでは、森の中の果樹園自慢の主力モモちゃんをご紹介♪

森の中の果樹園のモモ　品種紹介

≪おいしいモモの選び方≫

モモは果肉が硬い状態で販売しています
だからといって
触って感触を確かめるのはモモ業界的に絶対にＮＧ行為です
柔らかくなると触ったときの指の形がはっきりと出ちゃいます
その犯行は隠しきれません

モモを選ぶときは
目視で確認するためのステキな目
そしてよくきく鼻が必要です
くっついたらダメ
ちょっと遠いところから美味しさを察知するのです

といっても私たち人間の察知能力には限界があるので
一般的にはカキのような点を確認してください

●モモの割れ目を中心に左右対称に膨らんでいる
●皮の色が鮮やか色＝お日さまパワーがバッチリ
●モモの毛が丈夫でしっかりとしたパワーがある
●近づくとふんわりと優しいモモの香りただよう

そして、森の中の果樹園の店頭では
ぜひお近くのスタッフにお尋ねください
その日のおすすめの美味しいモモをご紹介しています(´∀｀*)ｳﾌﾌ

≪モモのおすすめの保存方法≫

モモは基本的に木から収穫したあと
常温で数日放置することによって
モモ本来の美味しさを味わうことができます
この常温で放置することを【追熟】と呼びます

ガリガリッとしたモモが好きな方
ジュルルッとしたモモが好きな方
モモって人により好きな食べ頃がわかれるくだものですよね
自分好みの硬さになるまで【追熟】してから食べてください

【追熟】が必要なモモは
日持ちの良いくだものといえますが
そのボディはとっても繊細
モモを持つときはぜひ優しく優しくお願いいたします(´∀｀*)ｳﾌﾌ