森の中の果樹園のモモ♪　ようこそ、森の中の果樹園へ！！ここは岩木山麓、屋根のないくだもの屋さん！！

岩木山を望む森の中の果樹園のモモ畑には
約３０品種・４００本のモモちゃん達が植えられています

ちっちゃいモモからおっきいモモまで
甘～いモモから渋～いモモまで
色んな魅力がたっぷりつまったモモちゃんたち
ぜひぜひお召し上がり下さい（●＾o＾●）♪

今日のモモ

雪の中で春を待ちながら
しっかり成長中

モモの
食べ放題

まだだよ
８月上旬から

モモの
店頭販売

まだだよ
７月下旬から

モモの
地方発送

まだだよ
８月上旬から

≪森の中の果樹園のモモ　最新情報≫

ようやく、春の作業に入れるようになってきた
相変わらず雪いっぱいのモモ畑（笑）
いつもならね３月頭には始められてる作業
なんと１か月遅れ(；ﾟДﾟ)！！

　

≪森の中の果樹園のモモ　品種紹介≫

森の中の果樹園のモモ畑では
約３０品種・４００本のモモちゃん達が活躍しています

ざっくり分けると
白桃　黄桃　ネクタリン　の３種類♪

モモ業界では品種改良が進んでいるようで
「こんなモモ見たことない」「食べたことない」
と思わず驚いてしまう
見た目も食感も新しいモモちゃん達が
どんどん登場しています(´∀｀*)ｳﾌﾌ

一言で【白桃】といっても
その品種により味わい・食感・風味の全てが十人十色♪

８月上旬から９月下旬にかけて次々に登場してくるモモちゃん
１つの品種につき１週間から２週間程度の収穫期間があります
お気に入りの品種がある方は事前にお問合せ下さい

森の中の果樹園のモモ　品種紹介

≪おいしいモモの選び方≫

モモは果実が硬い状態で販売しています
だからといって
触って感触を確かめるのはモモ業界的にＮＧ行為
柔らかくなる触った指の形がはっきりと出てくるので
その犯行は隠しきれません

モモを選ぶ時は
目視で確認するためのステキな目
そしてよくきく鼻が必要です
くっついたらダメ
ちょっと遠いところから察知してください

といっても察知はなかなかに難しい能力なので
一般的には下記のような点を確認して下さい

★モモの割れ目を中心に左右対称に膨らんでいる
★皮の色が鮮やか＝お日様パワーがバッチリ
★モモの毛にしっかりとしたパワーを感じる
★近づくと何やらふんわり優しいモモの香りがする

そして、森の中の果樹園の店頭では
ぜひお近くのスタッフにお尋ねください
その日オススメの美味しいモモをご紹介しています( *´艸｀)

≪モモのおすすめ保存方法≫

モモは基本的には木から収穫したあと
常温で数日放置することによって
モモ本来の美味しさを味わうことができます
この常温で放置することを【追熟】と呼びます

ガリガリッとしたモモが好きな方
ジュルルッとしたモモが好きな方
モモって、人により好きな食べ頃が分かれるくだものです
自分好みの硬さになるまで【追熟】してから食べて下さい

【追熟】が必要なモモは、日持ちの良いくだものといえますが
そのボディはとっても繊細
モモを持つ時はぜひ優しく優しくお願いいたします(´∀｀*)ｳﾌﾌ