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２０１８．１０．９
ゼネラルレクラーク
！！ 森果樹印のナシ狩り 収穫中 ！！
私、誤解してました(ﾟдﾟ)！
ゼネラルレクラークって上品かつ爽やかな味わいのナシちゃんなのかと思っていたのですが
実はトロットロ～の濃厚な味わいになるまで
熟ませることができるとっても甘～い洋ナシちゃんだったのです
ただ追熟期間が長すぎるので待ちくたびれた感はあります（笑）
皮の色を黄色どころか茶色！？まではいかないけれど
とにかくその位熟ませると
ナイフを入れると果汁がジュワ～
口に入れるとお上品かつ濃厚な甘味たっぷり果汁に満たされる
そんな素晴らしいナシちゃんだったのです
上品なナシちゃんだとは常々思っていたのですが
まさかここまで熟ませることができるナシだとは( *´艸｀)
腐るか熟むかの究極の選択で
ここまで熟ませるのに待ちくたびれてしまうけれど
私的に今のイチオシのナシちゃんです♪
続きはこちらで・・・森果樹印のナシ狩り日記★２０１８
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秋の訪れを告げるナシ★ ナシを一噛みすると 爽やかな甘味に包まれた 果汁がジュワワ～ンとひろがります 森の中の果樹園のナシ狩りの おススメの楽しみ方は ①受付スタッフから 今日食べて美味しいナシをチェック ②渡される地図に食べ頃のナシが 紹介されているのでチェック と～っても広いナシ狩り畑には まだ食べられないナシもあるので このチェックが大事なのです そして畑の中ではシャワシャワの 和ナシを食べて お土産にトロリと甘い洋ナシを持つ！！ というのは、どうでしょうか？ |
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森の中の果樹園のナシ狩り畑には 約２５品種・５００本のナシちゃん達が活躍しています♪ 約２ヶ月にわたる収穫期間の中で、味や形が様々な色んなナシが順番に登場してきます 例えば「茶色の丸い和ナシ」だけでも５種類ほどあるので その日美味しい「茶色の丸い和ナシ」を食べるためには、目印を参考にしてね(*´▽｀*) ここでは、代表的な品種をご紹介したいと思います♪ （収穫順） |
 愛甘水 ９月上旬～収穫予定 森の中の果樹園で 一番収穫が早いナシ 柔らかめのシャリシャリ 甘く瑞々しい  水晶 １０月上旬～収穫予定 ブツブツザラザラの皮 見た目に反した 爽やかな甘味 果汁タップリ |
 オーロラ ９月中旬～収穫予定 追熟後は トロットロ～の 甘々果肉 近頃人気急上昇  千両 １０月上旬～収穫予定 収穫時はジャリっと 追熟後はフワッと 食べる時期で 全く違う大きなナシ |
 豊水 ９月中旬～収穫予定 その名の通り 豊かな果汁たっぷりの シャワシャワ果肉 飽きのこない爽やか味  フロンティア １０月上旬～収穫予定 森の中の果樹園一 ビッグなボディ 洋ナシには珍しい シャクシャク食感 |
 日面紅 ９月中旬～収穫予定 通称・ヒメコナシ 津軽地方では 洋ナシの定番品種 緻密で多汁  ラ・フランス １０月中旬～収穫予定 津軽通称・みたくナシ デコボコしたボディには 芳醇な香りと 爽やかな甘味 |
 ブランデー ９月下旬～収穫予定 独特な形の洋ナシ 小玉ながら 追熟後は とろり柔らか甘味強い  新雪 １１月上旬～収穫予定 営業期間中は 収穫できないのに あまりに立派なので 収穫したくなっちゃう 注意が必要なナシ |
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畑ではこ～んな感じに ナシがついています あなたならどのナシを収穫しますか？ とりあえず目についたナシを収穫する方 吟味に吟味を重ねたナシを収穫する方 色々いるとは思いますが とりあえず！！ ①「収穫前」印のついた木は 本当に早いのでダメ ②明らかに小さすぎるナシもダメ ③明らかにイビツなナシもダメ ということに気をつけてもらえれば 大体美味しいナシにあたると思います (*´▽｀*) |
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直射日光が当たるところを避ければ そんなに神経質になることなく 保存できるナシちゃん 冷蔵庫でもいいのですが どうしても旨味が飛んでしまうので 食べる直前に冷やすのがおススメ♪ 冷蔵庫に入れるときは 新聞やビニールで包んでね また洋梨を追熟させる時は 冷蔵庫は絶対ダメダメ！！ 冷蔵庫に入れると 追熟が止まってしまいます 直射日光を避け常温保存が正解です 追熟後は冷蔵庫でも大丈夫(*´▽｀*) |
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ナシはそのボディのほぼ全体が 水分でできています な・の・で・・・ 甘～く感じるわりにはローカロリー♪ またカリウムを多く含むため 代謝促進・利尿効果があるかも(*´▽｀*) |
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２０１８．１０．９
ゼネラルレクラーク
！！ 森果樹印のナシ狩り 収穫中 ！！
私、誤解してました(ﾟдﾟ)！
ゼネラルレクラークって上品かつ爽やかな味わいのナシちゃんなのかと思っていたのですが
実はトロットロ～の濃厚な味わいになるまで
熟ませることができるとっても甘～い洋ナシちゃんだったのです
ただ追熟期間が長すぎるので待ちくたびれた感はあります（笑）
皮の色を黄色どころか茶色！？まではいかないけれど
とにかくその位熟ませると
ナイフを入れると果汁がジュワ～
口に入れるとお上品かつ濃厚な甘味たっぷり果汁に満たされる
そんな素晴らしいナシちゃんだったのです
上品なナシちゃんだとは常々思っていたのですが
まさかここまで熟ませることができるナシだとは( *´艸｀)
腐るか熟むかの究極の選択で
ここまで熟ませるのに待ちくたびれてしまうけれど
私的に今のイチオシのナシちゃんです♪
２０１８．１０．３
森果樹ＢＩＧ３！！
！！ 森果樹印のナシ狩り 収穫中 ！！
現在収穫真っ盛りのナシちゃんです♪
森の中の果樹園店頭にも和ナシ・洋ナシ色んなナシちゃんが勢ぞろい！！
オススメしたいものがありすぎるという贅沢な悩みをかかえています
最近の大きな特徴といえば
森果樹自慢の大きなナシちゃんの収穫が始まったことです
写真左から
【千両】【フロンティア】【あきづき】
フロンティアにいたっては１．４ｋｇ越も夢じゃない！！
よくぞこんな細いツルでこんな重量を支えられているもんだと
感動モノです！！
２０１８．９．２１
ナシ屋さん(*´▽｀*)
！！ 森果樹印のナシ狩り 収穫中 ！！
現在店頭販売中のナシちゃん総勢８品種！！
それぞれのナシにそれぞれの魅力がありすぎて
おススメしたいナシばかり( *´艸｀)
２０１８．９．１４
【豊水】収穫始まりました(*´▽｀*)
！！ 森果樹印のナシ狩り 収穫中 ！！
まだ畑に残る甘～い果汁が自慢の【愛甘水】に加えて
豊かな水分が自慢の【豊水】の収穫が始まりました♪
【豊水】は果肉粗目のシャリシャリシャリシャリ食感で
【愛甘水】に比べてサッパリとした爽やかな味わいです
飽きがこないこの時期おススメの和ナシです
またナシ狩り畑では洋ナシ【日面紅】【オーロラ】の収穫が始まりました♪
残念ながらナシ狩り畑では本来の味を楽しめないけれど
数日待つとトロ～リ柔らか甘味たっぷり果肉を楽しむことができます( *´艸｀)
２０１８．９．７
ナシ狩り開催中です(*´▽｀*)
！！ 森果樹印のナシ狩り 収穫中 ！！
ナシ狩り絶好調開催中です(´艸｀*)♪
現在はこぶりながら甘味瑞々しい果汁が自慢の愛甘水収穫中です
残念ながら洋ナシはまだチョット早くて
収穫できませんので、あらかじめご了承下さい
２０１８．８．２８
ナシ狩り開催中です(*´▽｀*)
！！ 森果樹印のナシ狩り 収穫中 ！！
ナシ狩り始まりました(*´▽｀*)♪
もちろんはじめは甘く瑞々しい果汁が自慢の愛甘水！！
２０１８．８．２２
８月２５日（土）よりナシ狩り始まります(*´▽｀*)
！！ 森果樹印のナシ狩り ８月２５日（土）から収穫開始予定 ！！
秋の訪れをつげる瑞々しいナシちゃん
大分いい感じの色になってきました( *´艸｀)
２０１８．８．１７
間もなく収穫開始です( *´艸｀)
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
ナシ狩りの開始まであと２週間程度ですかね？
大分ナシ感がすっごいです( *´艸｀)
２０１８．８．６
和ナシらしく( *´艸｀)
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
ナシ狩りの開始まで残り一か月をきってしまいました～！！
いい感じに成長しております( *´艸｀)
２０１８．７．２４
洋ナシらしく( *´艸｀)
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
洋ナシちゃんもどんどん成長しています( *´艸｀)
重みが出て下に垂れ下がってきたので
一気に洋ナシ感がでてきました♪
２０１８．７．２
ナシらしく( *´艸｀)
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
和ナシ特有の皮のブツブツ感出てます( *´艸｀)
現在はゴルフボール大です
２０１８．６．１１
お日様に照らされて
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
お日様に照らされて半分だけ赤く染まるミニ・西洋ナシちゃん！！
２０１８．５．２１
ミニ・ナシちゃん登場！！
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
ミニ・ナシちゃん西洋ナシバージョン★
２０１８．５．１４
ミニ・ナシちゃん登場！！
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
花が散り緑一色になったナシ狩り畑です
近くによってよく見てみると・・・
ミニ・ナシちゃん誕生してます( *´艸｀)
すごくカワイイです♪
２０１８．５．7
満開！！
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
ナシ狩り畑満開です(∩´∀｀)∩
咲いて早速
ベテランスタッフ達により花選り作業が進められています♪
２０１８．５．１
祝！！開花！！
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
実は、和ナシの方はもう８割方咲いちゃってるんですよ
洋ナシはまだまだですね
ナシの花って大きくてとっても丈夫なんです
そろそろ森果樹花選り隊の出動です(*´▽｀*)
 株式会社 森の中の果樹園 〒０３６－１２０２ 青森県弘前市大字十面沢字轡４２６ 直売所：０８０－１８２１－３０５９ 事務所：０１７２－９３－３０８９ ＦＡＸ：０１７２－９３－３１２０ ＭＡＩＬ：ｆｒｕｉｔｆｕｌ＠ｍｏｒｉｋａｊｕ．ｊｐ 営業期間 ６月中旬～１０月下旬 営業時間 ９：００～１７：００ 駐車場 無料（２００台）大型バス駐車可 |
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