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２０１８．７．２
ナシらしく( *´艸｀)
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
和ナシ特有の皮のブツブツ感出てます( *´艸｀)
現在はゴルフボール大です
続きはこちらで・・・森果樹印のナシ狩り日記★２０１８
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秋の訪れを告げるナシ★ ナシを一噛みすると 爽やかな甘味に包まれた 果汁がジュワワ～ンとひろがります 森の中の果樹園のナシ狩りの おススメの楽しみ方は ①受付スタッフから 今日食べて美味しいナシをチェック ②渡される地図に食べ頃のナシが 紹介されているのでチェック と～っても広いナシ狩り畑には まだ食べられないナシもあるので このチェックが大事なのです そして畑の中ではシャワシャワの 和ナシを食べて お土産にトロリと甘い洋ナシを持つ！！ というのは、どうでしょうか？ |
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森の中の果樹園のナシ狩り畑には 約２５品種・５００本のナシちゃん達が活躍しています♪ 約２ヶ月にわたる収穫期間の中で、味や形が様々な色んなナシが順番に登場してきます 例えば「茶色の丸い和ナシ」だけでも５種類ほどあるので その日美味しい「茶色の丸い和ナシ」を食べるためには、目印を参考にしてね(*´▽｀*) ここでは、代表的な品種をご紹介したいと思います♪ （収穫順） |
 愛甘水 ９月上旬～収穫予定 森の中の果樹園で 一番収穫が早いナシ 柔らかめのシャリシャリ 甘く瑞々しい  水晶 １０月上旬～収穫予定 ブツブツザラザラの皮 見た目に反した 爽やかな甘味 果汁タップリ |
 オーロラ ９月中旬～収穫予定 追熟後は トロットロ～の 甘々果肉 近頃人気急上昇  千両 １０月上旬～収穫予定 収穫時はジャリっと 追熟後はフワッと 食べる時期で 全く違う大きなナシ |
 豊水 ９月中旬～収穫予定 その名の通り 豊かな果汁たっぷりの シャワシャワ果肉 飽きのこない爽やか味  フロンティア １０月上旬～収穫予定 森の中の果樹園一 ビッグなボディ 洋ナシには珍しい シャクシャク食感 |
 日面紅 ９月中旬～収穫予定 通称・ヒメコナシ 津軽地方では 洋ナシの定番品種 緻密で多汁  ラ・フランス １０月中旬～収穫予定 津軽通称・みたくナシ デコボコしたボディには 芳醇な香りと 爽やかな甘味 |
 ブランデー ９月下旬～収穫予定 独特な形の洋ナシ 小玉ながら 追熟後は とろり柔らか甘味強い  新雪 １１月上旬～収穫予定 営業期間中は 収穫できないのに あまりに立派なので 収穫したくなっちゃう 注意が必要なナシ |
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畑ではこ～んな感じに ナシがついています あなたならどのナシを収穫しますか？ とりあえず目についたナシを収穫する方 吟味に吟味を重ねたナシを収穫する方 色々いるとは思いますが とりあえず！！ ①「収穫前」印のついた木は 本当に早いのでダメ ②明らかに小さすぎるナシもダメ ③明らかにイビツなナシもダメ ということに気をつけてもらえれば 大体美味しいナシにあたると思います (*´▽｀*) |
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直射日光が当たるところを避ければ そんなに神経質になることなく 保存できるナシちゃん 冷蔵庫でもいいのですが どうしても旨味が飛んでしまうので 食べる直前に冷やすのがおススメ♪ 冷蔵庫に入れるときは 新聞やビニールで包んでね また洋梨を追熟させる時は 冷蔵庫は絶対ダメダメ！！ 冷蔵庫に入れると 追熟が止まってしまいます 直射日光を避け常温保存が正解です 追熟後は冷蔵庫でも大丈夫(*´▽｀*) |
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ナシはそのボディのほぼ全体が 水分でできています な・の・で・・・ 甘～く感じるわりにはローカロリー♪ またカリウムを多く含むため 代謝促進・利尿効果があるかも(*´▽｀*) |
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２０１８．７．２
ナシらしく( *´艸｀)
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
和ナシ特有の皮のブツブツ感出てます( *´艸｀)
現在はゴルフボール大です
２０１８．６．１１
お日様に照らされて
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
お日様に照らされて半分だけ赤く染まるミニ・西洋ナシちゃん！！
２０１８．５．２１
ミニ・ナシちゃん登場！！
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
ミニ・ナシちゃん西洋ナシバージョン★
２０１８．５．１４
ミニ・ナシちゃん登場！！
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
花が散り緑一色になったナシ狩り畑です
近くによってよく見てみると・・・
ミニ・ナシちゃん誕生してます( *´艸｀)
すごくカワイイです♪
２０１８．５．7
満開！！
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
ナシ狩り畑満開です(∩´∀｀)∩
咲いて早速
ベテランスタッフ達により花選り作業が進められています♪
２０１８．５．１
祝！！開花！！
！！ 森果樹印のナシ狩り ９月上旬から収穫開始予定 ！！
実は、和ナシの方はもう８割方咲いちゃってるんですよ
洋ナシはまだまだですね
ナシの花って大きくてとっても丈夫なんです
そろそろ森果樹花選り隊の出動です(*´▽｀*)
 株式会社 森の中の果樹園 〒０３６－１２０２ 青森県弘前市大字十面沢字轡４２６ 直売所：０８０－１８２１－３０５９ 事務所：０１７２－９３－３０８９ ＦＡＸ：０１７２－９３－３１２０ ＭＡＩＬ：ｆｒｕｉｔｆｕｌ＠ｍｏｒｉｋａｊｕ．ｊｐ 営業期間 ６月中旬～１０月下旬 営業時間 ９：００～１７：００ 駐車場 無料（２００台）大型バス駐車可 |
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