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色々な秋の果物-ようこそ、森の中の果樹園へ!!ここは岩木山麓、屋根のないくだもの屋さん-
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森の中の果樹園の色々な秋の果物 最新情報
写真 カキ

2021.6.15
!!森果樹印のカキ 収穫準備中!!


カキの花、咲きました(∩´∀`)∩


続きはこちらで・・・森果樹印の色々な秋の果物狩り日記★2021





森の中の果樹園のアケビ狩りってこ~んな感じ♪
森の中の果樹園のアケビ狩りってこ~んな感じ♪


森の中の果樹園のアケビ狩り
収穫予定時期 9月中旬~10月上旬


毎年アケビの収穫時期になると
アケビ好きのお客様が
収穫カゴをいっぱいにして笑顔で帰ってきてくれます
アケビって意外や意外!!
熱烈なファンが多いのです( *´艸`)

アケビ狩り畑では
皮の中の種と周りの甘いモヤモヤ部分を食べてもらっています
種はそのまま食べちゃう派と
出しちゃう派どちらでもOKです♪

もちろん食べた後のアケビの皮の持ち帰りは自由です
アケビの皮には持ち帰り料金は発生しませんので
安心してお持ち下さい♪


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森の中の果樹園のマルメロ狩りってこ~んな感じ♪
森の中の果樹園のマルメロ狩りってこ~んな感じ♪


森の中の果樹園のマルメロ狩り
収穫予定時期 10月上旬~10月中旬


マルメロって???

春は大輪のピンク色の花♪
夏はとんでもないモジャ毛♪
そして、秋は芳醇な香りに包まれる♪

そんな果物なのですが
ズバリ言っちゃうと【毛のはえたカリン】です
カリンはのど飴でおなじみですよね

残念ながらマルメロは生食できないので
森の中の果樹園の園内では
その芳醇な香りを楽しんでいただいております

のどに良い成分が含まれているので
香りを楽しんだ後は
マルメロジャムやマルメロ酒への加工がオススメです(*´▽`*)


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森の中の果樹園の柿の販売ってこ~んな感じ♪
森の中の果樹園の柿の販売ってこ~んな感じ♪


森の中の果樹園の柿
販売予定時期 10月中旬~10月下旬


森の中の果樹園の柿畑の柿は全て渋柿です
そのため収穫した柿をその場で食べることは
残念ながらできません

渋を抜いたり干し柿にしたり
甘~く変身させてからお召し上がり下さい(*´▽`*)

森の中の果樹園の店頭では
【渋柿】【渋を抜いた柿】【干し柿】
を販売しております♪


森の中の果樹園の柿の販売ってこ~んな感じ♪ 森の中の果樹園の柿の販売ってこ~んな感じ♪ 森の中の果樹園の柿の販売ってこ~んな感じ♪





渋柿の渋の抜き方
渋柿の渋の抜き方


渋柿の渋は簡単に抜くことができます( *´艸`)

柿の収穫時期になるとスーパーやホームセンター等で
【渋抜き職人】というアルコールが販売されるので
そのアルコールを柿のヘタの部分につけ
ビニール袋に密封して待つこと2週間~3週間♪
で、出来上がり(∩´∀`)∩

専用のアルコール【渋抜き職人】を買うまでもないと思った時は
よくある焼酎でも代用可能です





干し柿の作り方
干し柿の作り方


干し柿作りは簡単3ステップ!!

①渋柿の皮をむく
②湿気のないところに干す
③待つ

これで完成です(∩´∀`)∩

ちなみに、晩秋に登場する森果樹印の干し柿は
ものすご~いトロトロ果肉な自慢のトロトロ干し柿なんですよ( *´艸`)





森果樹印の色々な秋の果物狩り日記★2021
写真 カキ

2021.6.15
!!森果樹印のカキ 収穫準備中!!


カキの花、咲きました(∩´∀`)∩



写真 アケビ狩り

2021.6.12
!!森果樹印のアケビ狩り 収穫準備中!!


ちっちゃなちっちゃなアケビちゃん( *´艸`)
残念ながら
今年のアケビ狩りは寂しい予感がしております



写真 マルメロ狩り

2021.6.1
!!森果樹印のマルメロ狩り 収穫準備中!!


花が散り
毛むくじゃらボディの登場です( *´艸`)



写真 アケビ狩り

2021.5.25
!!森果樹印のアケビ狩り 収穫準備中!!


可愛い可愛いミニ~なアケビちゃん( *´艸`)



写真 マルメロ狩り

2021.5.18
!!森果樹印のマルメロ狩り 収穫準備中!!


満開のマルメロの花にガブリつきのハチさん( *´艸`)



写真 アケビ狩り

2021.5.11
!!森果樹印のアケビ狩り 収穫準備中!!


雲の糸のようなネバネバ発生中!!
順調に成長している証です(*´▽`*)



写真 アケビ狩り

2021.5.1
!!森果樹印のアケビ狩り 収穫準備中!!


本当に鮮やかな紫色!!
とっても小さいのにしっかりと形作られていて
それはもう見事なアケビ狩り畑(*´▽`*)♪



写真 マルメロ狩り

2021.4.27
!!森果樹印のマルメロ狩り 収穫準備中!!


マルメロ狩り畑では新しい緑が続々と誕生中♪(*´▽`*)♪



写真 アケビ狩り

2021.4.20
!!森果樹印のアケビ狩り 収穫準備中!!


冬の間枯れ枝にしか見えなかったアケビちゃんからも
新しい緑が♪(*´▽`*)♪



写真 柿

2021.4.12
!!森果樹印の柿 収穫準備中!!


大胆に伐採されています
森の中の果樹園では全ての果物において
このように伐採しては新しい品種を植えてと
常に品種の更新を行っているのです(`・∀・´)エッヘン!!



写真 アケビ狩り

2021.4.1
!!森果樹印のアケビ狩り 収穫準備中!!


うん、相変わらず安定の鬱蒼具合( *´艸`)
まるで枯れ枝のような感じですが元気です
これから葉っぱが出てくるとすごく映えるアケビ狩り畑なんですよ♪



写真 マルメロ狩り

2021.3.25
!!森果樹印のマルメロ狩り 収穫準備中!!


ほのかに酸っぱい香りただようマルメロ狩り畑
香りのもとは地面によこたわる昨年のマルメロ達
本来は、この子達みんな必要とされる場所に行ければいいのですが
努力足らずでゴメンね(ノД`)・゜・。
ただ今年は秘策を考えてきたので
収穫時期を楽しみに待っててね( *´艸`)





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株式会社 森の中の果樹園
〒036-1202 青森県弘前市大字十面沢字轡426
TEL 080-1821-3059  FAX 0172-93-3120
MAIL fruitful@morikaju.jp
営業期間 6月中旬~10月末(11月~冬季休業)
駐車場 200台(無料) 大型バス駐車可


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