ブドウ・ナシ・リンゴと次々に出てくる
秋の美味し～い果物達にほんのちょっぴりスパイスを( *´艸｀)
そんな気持ちで色々植えています













アケビって意外や意外に
熱烈なファンの多い果物？山の恵み？なのです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

アケビは厚い皮の中にある白いモヤモヤ部分を食べます
味は、う～ん・・・ふんわり優しい味
種はそのまま食べちゃう派とペッと出しちゃう派のどちらもＯＫ♪

またいつもは捨てちゃうアケビの厚い皮部分ですが
炒め物にして食べることもできるようです
苦味好きの方にオススメです








ギリギリのギリギリまで収穫できたアケビちゃんですが
もう完全に開ききってしまったので
今年のアケビ狩りは収穫終了になります
皆様、ありがとうございました！！
収穫できるぐらいになるまでは
そんなについてないなって思ってみているのですが
収穫できるようになると急に増えたように見えるアケビちゃん
来年も沢山実ってくれたらいいな(*´▽｀*)


　　

　　














マルメロって？？？

春は大輪のピンクの花♪　夏はとんでもないモジャ毛♪
そして秋には芳醇な香りに包まれる♪

残念ながらマルメロは生食できないので
森の中の果樹園の園内では
その芳醇な香りを楽しんでいただいております

香りを楽しんだ後は
マルメロジャムやマルメロ酒への加工がおすすめです( *´艸｀)
とってもかたいので切断する時は気をつけてね








今がプンプンに香っているマルメロ畑です
道路に立つと秋の爽やかな香りがプーンなのですが
肝心のお店が終わっちゃうので
残念だけどマルメロちやん、このままバイバイになっちゃいます
本当に残念だけどね・・・


　　

　　














森の中の果樹園のカキ畑のカキは全て渋柿です
そのため収穫したカキをそのまま食べることはできません

渋を抜いたり干し柿にしたりと
甘く変身させてからお召し上がり下さい

森の中の果樹園の店頭では
【渋柿】【渋を抜いた柿】【干し柿】を販売しております( *´艸｀)








中々抜けないしぶとい渋(；ﾟДﾟ)
でもいくらなんでもそろそろ抜けるでしょう
渋を抜いたカキそろそろ販売できそうです♪


　　

　　

株式会社　森の中の果樹園
〒０３６－１２０２　青森県弘前市大字十面沢字轡４２６　
ＴＥＬ　０８０－１８２１－３０５９　／　ＦＡＸ　０１７２－９３－３１２０

♪くだものの直売とくだもの狩り体験のお店です♪
営業期間　６月中旬～１１月上旬