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青森県のその他の秋の果物狩り−ようこそ、森の中の果樹園へ!!ここは岩木山麓、屋根のないくだもの屋さん

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食欲の秋・・・味覚の秋・・・
秋には色々あるけれど〜♪
やっぱり秋は森の中の果樹園へ!!
ブドウやナシ、栗拾いといった定番人気の秋の味覚と一緒にこちらもどうぞ(●^o^●)



写真 アケビ その他の秋の果物狩り 最新情報 アケビ狩り マルメロの販売 写真 マルメロ

写真 柿 柿の販売 その他の秋の果物狩り 今年の様子 その他の秋の果物狩り 昨年の様子 写真 干し柿



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その他の秋の果物狩り 最新情報

アケビ狩り アケビ狩り
マルメロ マルメロ
柿 柿

柿 2017.10.24・・・干し柿大量製造中( *´艸`)・・・

写真 柿 干し柿大量製造中

!! 森果樹印の干し柿 製造中 !!

10月に入ってからのスッキリしないお天気で
どうも上手に出来上がらない干し柿ちゃん
やっぱり自然の力頼りなので
ギラッと晴天が続かないと中々難しいんですよね〜


続きはこちらで・・・森果樹印のその他の秋の果物狩り日記★2017






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アケビ狩り


収穫予定時期
9月中旬〜10月上旬



アケビちゃん♪
これぞ秋の味覚ですね〜♪

アケビの収穫時期になると
アケビ好きのお客様が
収穫カゴを一杯にして
笑顔で帰ってくるのが毎年の風景です

アケビ狩り畑では
皮の中の種と
種を包むモヤモヤ部分が食べれます

地域によってはアケビの皮を
炒めて食べることもあるそうです

種はそのまま食べちゃう派と
出しちゃう派が
半分半分なようですよ(●^o^●)

写真 アケビ狩り畑の様子
   






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マルメロの販売


収穫予定時期
10月上旬〜10月下旬



マルメロって???

ズバリ言っちゃうと
毛のはえたカリンです

残念ながら生食はできないので
森の中の果樹園では
香りを楽しんでもらってます

ノドに良い成分が
多く含まれているので
香りを楽しんだ後は
ぜひジャムや果実酒に加工して
お召上がり下さい(●^o^●)
写真 マルメロ狩り畑の様子
 
春は大輪のピンク色の花・・・夏はとんでもないモジャ毛に驚いて・・・秋には芳醇な香りで満たされる♪

写真 マルメロの花 写真 成長途中のマルメロ 写真 熟したマルメロ






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柿の販売


収穫予定時期
10月中旬〜10月下旬



森の中の果樹園の柿畑に
植えられている柿は
全てが渋柿です

そのため収穫した柿を
そのまま畑で食べるのは
チョイと無理(>_<)

渋を抜いたり
干し柿にしたり
甘〜く変身させてから
お召上がり下さい(●^o^●)

森の中の果樹園店頭では
渋柿・渋を抜いた柿・干し柿
の販売をしております♪

写真 柿畑の様子
  写真 柿の花 写真 成長途中の柿 写真 柿






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干し柿の作り方 干し柿は・・・
@柿の皮をむく
A湿気のない場所に干す
これで完成(●^o^●)!!

ちなみに
晩秋に登場する森果樹印の干し柿は
ものすごいトロトロ果肉で
ぜひ食べてもらいたい一品です

というのも晩秋は
干し柿が完成するまでの時間が
短いためトロトロにできあがるのです

これは岩木山の麓という
恵まれた周囲の環境のおかげで
なせるものなので
ぜひとも食べてもらいたいのです♪
写真 干し柿






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森果樹印のその他の秋の果物狩り日記★2017





柿 2017.10.24・・・干し柿大量製造中( *´艸`)・・・

写真 柿 干し柿大量製造中

!! 森果樹印の干し柿 製造中 !!

10月に入ってからのスッキリしないお天気で
どうも上手に出来上がらない干し柿ちゃん
やっぱり自然の力頼りなので
ギラッと晴天が続かないと中々難しいんですよね〜



アケビ狩り 2017.10.12・・・アケビ狩り終了しました・・・

写真 アケビ狩り 終了しました

!! 森果樹印のアケビ狩り 収穫終了 !!

アケビ狩り収穫終了しました
皆さま、ありがとうございました(´▽`*)!!



マルメロ 2017.10.6・・・果物狩りのお客様へマルメロ1玉プレゼント・・・

写真 マルメロ 果物狩りのお客様へマルメロ1玉プレゼント

!! 森果樹印のマルメロ 収穫中 !!

マルメロの収穫が始まりました♪
残念ながらマルメロは生食できないので
畑の中で食べることができません
そこで・・・
果物狩りのご来園のお客様へ
お好きなマルメロ1玉プレゼントしております
よくよく吟味して良いマルメロ収穫してきてくださいね
マルメロはジャムやお酒に加工したり
いい香りがするのでそのまま芳香剤代わりにもなりますよ



アケビ狩り 2017.10.6・・・アケビ狩りは間もなく収穫終了です・・・

写真 アケビ狩り アケビ狩りは間もなく収穫終了です

!! 森果樹印のアケビ狩り 収穫中 !!

大分開いているアケビが目立ってきたアケビ狩り畑です
どうやら今週末の三連休終わる位で収穫終了になりそうです



柿 2017.10.6・・・干し柿作り始まりました( *´艸`)・・・

写真 柿 干し柿作り始めました

!! 森果樹印の柿 干し柿製造中 !!

秋の名物・干し柿の製造を始めました
この時期の干し柿は2週間程度で干しあがるので
干し柿といえどもトロットロ〜のホヤッホヤ〜な果肉の持ち主なのです
干しあがりまであと1週間( *´艸`)



アケビ狩り 2017.9.22・・・アケビの食べ方・・・

写真 アケビ狩り アケビの食べ方

!! 森果樹印のアケビ狩り 収穫中 !!

初めての方は中々食べ方が分からないアケビちゃん
ボディの真ん中に線が入っているのを押すと
パンッと写真のように割れます
そのまま手でアケビの皮を二つに分けてから
アケビがついていない片方をスプーン代わりに
すくいながら食べるとすごく食べやすい♪
ちなみに沢山はいっている種は
飲み込んじゃう派と食べちゃう派が居ます
どちらでもお好みでどうぞ(´▽`*)



アケビ狩り 2017.9.19・・・台風18号の影響について・・・

写真 アケビ狩り 台風18号の影響について

!! 森果樹印のアケビ狩り 収穫中 !!

台風18号による被害はほぼ無いアケビ狩り畑です♪
皆さま安心してアケビ狩り楽しんで下さいね( *´艸`)



マルメロ 2017.9.19・・・台風18号の影響について・・・

写真 マルメロ 台風18号の影響について

!! 森果樹印のマルメロ 収穫準備中 !!

スゴイ!!
マルメロ畑全く落下が見られません!!
ド根性マルメロですね( *´艸`)



アケビ狩り 2017.9.15・・・9月16日(土)よりアケビ狩り始めます( *´艸`)・・・

写真 アケビ狩り アケビ狩り始めます

!! 森果樹印のアケビ狩り 9月16日(土)から収穫開始 !!

秋ですね〜( *´艸`)
アケビ狩り始めます♪



アケビ狩り 2017.9.12・・・9月16日(土)よりアケビ狩り始めます( *´艸`)・・・

写真 アケビ狩り 9月16日(土)から収穫開始

!! 森果樹印のアケビ狩り 9月16日(土)から収穫開始 !!

大分いい感じになってきたアケビ狩り畑です
9月16日(土)から収穫開始になりますよ〜(´▽`*)
ただ、アケビ狩り畑にはすでに誰かが食べた痕跡が・・・(笑)
皮があるのですぐわかる(笑)



アケビ狩り 2017.9.1・・・まだ時間が必要です・・・

写真 アケビ狩り まだ時間が必要です

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

コアなファンが多いアケビちゃん
現在はまだこんな感じです
収穫開始まではまだまだ時間が必要みたい(*^-^*)



柿 2017.8.4・・・ミニ・柿・・・

写真 柿 ミニ・柿

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

もうしっかりと柿の形になってます( *´艸`)
現在体調5cmほどです




アケビ狩り 2017.6.16・・・ミニ・アケビ・・・

写真 アケビ狩り ミニ・アケビ

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

小さくてもアケビ色(*´▽`*)



アケビ狩り 2017.8.7・・・バナナアケビ・・・

写真 アケビ狩り バナナアケビ

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

今は緑色なのでますますもってバナナみたい( *´艸`)



柿 2017.6.28・・・柿の花・・・

写真 柿 柿の花

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

すっごい肉厚の花びらなのです(*´▽`*)



マルメロ 2017.6.28・・・ビワじゃないよ・・・

写真 マルメロ ビワじゃないよ

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

マルメロだよ(*´▽`*)
青森県でのビワ栽培は中々難しいらしいです



アケビ狩り 2017.6.16・・・ミニ・アケビ・・・

写真 アケビ狩り ミニ・アケビ

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

小さくてもアケビ色(*´▽`*)



アケビ狩り 2017.5.22・・・蜘蛛の糸みたいだけど・・・

写真 アケビ狩り 蜘蛛の糸みたいだけど・・・

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

アケビから出ているネバネバなのです(*´▽`*)



マルメロ 2017.5.22・・・満開で〜す(*´▽`*)♪・・・

写真 マルメロ狩り 満開で〜す♪

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

マルメロちゃん満開です♪



柿 2017.5.22・・・誕生(*´▽`*)♪・・・

写真 柿 誕生

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

柿の赤ちゃん誕生しました(*´▽`*)
正面に見えてるのがヘタになるところ



マルメロ 2017.5.19・・・マルメロの花・・・

写真 マルメロ マルメロの花

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

森果樹一大輪の花を咲かせるマルメロちゃん(*´▽`*)
ピンク色のお花がとてもステキなのです♪



アケビ狩り 2017.5.12・・・バナナアケビの花・・・

写真 アケビ狩り バナナアケビの花

!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

バナナアケビちゃんも開花中( *´艸`)



アケビ狩り 2017.5.5・・・アケビの花・・・



!! 森果樹印のその他の秋の果物狩り 収穫準備中 !!

アケビちゃん開花中( *´艸`)





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